Renate Büttner - Seite 3

Mein Name ist Renate Büttner und ich habe über 7 Jahre Erfahrung in der Welt der Eisrezepte, Desserts und süßen Kreationen. Meine Leidenschaft für das Backen und die Zubereitung von köstlichen Desserts begann in meiner Kindheit, als ich meiner Großmutter in der Küche zusah. Diese Freude am Experimentieren mit verschiedenen Zutaten und Geschmäckern hat mich bis heute begleitet. Ich schreibe über vielseitige Eisrezepte und kreative Dessertideen, die sowohl einfach zuzubereiten sind als auch beeindrucken. Dabei lege ich großen Wert darauf, Informationen klar und verständlich zu präsentieren. Ich recherchiere sorgfältig, vergleiche verschiedene Ansätze und halte mich über aktuelle Trends in der Dessertwelt auf dem Laufenden. Mein Ziel ist es, meinen Lesern nützliche und präzise Informationen zu bieten, damit sie selbst in der Küche erfolgreich sein können.

Veröffentlichungen des Autors

Saftige vegane Zitronenmuffins mit Zuckerguss und Zitronenschale verziert, auf einem weißen Kuchenständer und Tisch.

Vegane Zitronenmuffins - So gelingen sie perfekt!

Renate Büttner

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14. Juni 2026

Backe perfekte vegane Zitronenmuffins: fluffig, saftig & voller Aroma! Entdecke das einfache Rezept & Tipps für den besten Geschmack.

Saftige Zucchini-Brownies mit Schokoladenstückchen, die auf einem Gitterrost liegen.

Zucchini Brownies - So werden sie saftig & fudgy

Renate Büttner

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13. Juni 2026

Saftige Zucchini Brownies backen: Entdecke, wie du fudgy Schoko-Brownies mit Gemüse zauberst. Hol dir Tipps für Zutaten & Backzeit!

Cremiges Baileys mit Vanilleeis in einem Glas, serviert mit einem Löffel. Ein Leckerbissen für warme Tage.

Baileys Vanilleeis - So gelingt das perfekte Dessert!

Renate Büttner

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9. Juni 2026

Perfektes Baileys Vanilleeis: Entdecke die besten Mengen, Toppings und Fehler, die du vermeiden solltest. Jetzt lesen für dein ideales Dessert!

Drei Schoko-Cupcakes mit blau-lila Sternen-Frosting, inspiriert von einem Galaxie-Cupcake-Rezept.

Perfekte Cupcakes backen - So gelingen sie immer!

Renate Büttner

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7. Juni 2026

Entdecke das perfekte Cupcake Rezept! Lerne, wie du saftige Törtchen mit stabiler Creme backst und kreativ verzierst. Jetzt lesen!

Gestapelte Cheesecake Brownies mit Schokoladenglasur und Nüssen, daneben eine Tasse Kakao.

Cheesecake Brownies - So gelingen sie perfekt!

Renate Büttner

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7. Juni 2026

Perfekte Cheesecake Brownies backen: Entdecke das Geheimnis saftiger Schichten, die richtige Technik & vermeide typische Fehler!

Herzförmige und baumförmige Kekse mit weißer Glasur und bunten Streuseln. Perfekt für einfache Kekse Rezepte.

Einfaches Kleingebäck - So gelingen perfekte Kekse immer!

Renate Büttner

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7. Juni 2026

Unkompliziertes Kleingebäck gelingt! Entdecke 3 einfache Rezepte, Backtipps & worauf es ankommt, für perfekte Kekse.

Eine köstliche Pfirsich Melba Torte mit saftigen Himbeeren und Pfirsichstücken, verziert mit Sahnetuffs.

Pfirsich-Melba-Torte - So gelingt der Sommerklassiker leicht

Renate Büttner

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6. Juni 2026

Perfekte Pfirsich-Melba-Torte selbst backen! Entdecke unser Rezept für eine leichte, fruchtige Torte, die immer gelingt. Jetzt nachbacken!

Saftige Muffins mit Schokolade, Himbeeren und Blaubeeren im Muffinblech. Ein köstliches Muffins Rezept für jeden Anlass.

Saftige Muffins backen - So gelingen sie immer!

Renate Büttner

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5. Juni 2026

Nie wieder trockene Muffins! Entdecke unser Grundrezept & 5 Tipps für saftige Ergebnisse. Vermeide Fehler & genieße perfekte Muffins.

Ein Löffel cremiges Sauereis mit Kirschsauce und einer ganzen Kirsche obendrauf, serviert in einer weißen Schale.

Sauerrahm-Eis - Das Geheimnis cremiger Frische (ohne Eismaschine)

Renate Büttner

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4. Juni 2026

Cremiges Sauerrahm-Eis selbst machen: Entdecke die besten Rezepte & Tipps für perfekte Konsistenz – auch ohne Eismaschine!

Schalen mit cremigem Pistazieneis, garniert mit Schokosauce und gehackten Pistazien. Daneben ein Stück dunkle Schokolade und eine Schale mit ganzen Pistazien.

Pistazieneis mit Pistaziencreme - So wird es perfekt cremig!

Renate Büttner

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2. Juni 2026

Pistazieneis mit Pistaziencreme cremig zubereiten? Entdecke unser Rezept für perfektes Eis ohne Kristalle – mit oder ohne Eismaschine!

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Autor Waltraud Ackermann - neueste Beiträge

Ein Stück Tiramisu, das nach einem einfachen tiramisu rezept gemacht wurde, liegt auf einem Teller. Kakaopulver bestäubt die cremige Schicht und die Löffelbiskuits.

Klassisches Tiramisu - so wird es cremig und standfest

14. September 2026

Erfrischendes Mango Eis in einem Glas, garniert mit Minze und Mangostücken. Daneben liegen goldene Löffel auf einem Holztablett.

Mango-Eis selber machen - cremig, fruchtig und leicht löffelbar

14. September 2026

Ein süßes Osterlamm-Rezept: Ein goldbrauner Kuchen in Lammform, mit Puderzucker bestäubt und einem blauen Band verziert, umgeben von bunten Zuckereiern.

Osterlamm aus der 3D-Backform einfach und saftig backen

13. September 2026

Ein Dessert im Glas mit Rhabarberkompott und Streuseln, daneben ein gelbes Getränk und ein Kaffee.

Rhabarberkompott mit Vanille - Grundrezept und Dessertideen

13. September 2026

Autor Marion Rose - neueste Beiträge

Saftiger mandelkuchen rezept, bestäubt mit Puderzucker und Mandelsplittern, daneben Zitronenspalten und eine ganze Zitrone.

Saftiger Mandelkuchen aus der Springform - einfaches Rezept

10. September 2026

Flasche mit Karamell-Topping von Gelatop. Eine leckere Alternative zu Glukosesirup für Eis.

Glukosesirup-Ersatz für Eis, Karamell und Toppings

9. September 2026

Ein fluffiger, goldbrauner low carb kuchen, bestäubt mit Puderzucker, auf einer silbernen Platte. Ein kleines gelbes Vogel-Dekoration sitzt daneben.

Low-Carb-Kuchen mit Mandelmehl - so gelingt Quarkkuchen

9. September 2026

Drei Cupcakes: einer mit dunkler Ganache, einer mit Milchschokoladen-Ganache und einer mit weißer Creme. Perfekt für ein schnelles Ganache Rezept.

Ganache selber machen für Glasur, Tortenfüllung und Eis

8. September 2026